Champagne
Fossier tout rose, tout neuf
Avec la réouverture de sa boutique historique du cours Langlet à Reims, la maison Fossier mise sur un développement commercial ambitieux et haut de gamme Les Rémois connaissent bien ce « temple » du biscuit rose et de la gourmandise installé au coeur de la ville de Reims depuis près de 50 ans. Métamorphosé par quelques... »
F.Rosset: nouveau Commandeur de l’Ordre des Coteaux
Fabrice Rosset, président de la maison Deutz (groupe Roederer) vient d’être élu Commandeur de l’Ordre des Coteaux . Il succède à Michel Drappier . Fabrice Rosset préside le Groupe Deutz-Delas. REFLETS Actuels avait consacré un sujet au groupe dans son numéro de janvier 2013. Sujet de Gérard Delenclos Le mariage Deutz Delas ? A... »
Jacquart : une « librairie de millésimes »
On ne se lasse pas d’admirer, de jour comme de nuit, l’Hôtel de Brimont magnifiquement restauré par le champagne Jacquart il y a près de 4 ans sur le boulevard Lundy. Flanqué d’un pavillon dédié à la dégustation professionnelle, il avait tout pour recevoir dans les meilleures conditions ses clients et prescripteurs. Tout sauf... »
Reims: Le goût de l’exceptionnel
Des producteurs à la recherche de l’excellence ; un chef exigeant toujours à l’affût du meilleur… Les rencontres semblaient inévitables. Les gastronomes ne s’en plaindront pas. D’un côté, Benoît Deloffre, maraîcher de grand-père en petit-fils, à Romain. Après quelques études commerciales, il s’est lancé dans l’exploitation familiale avec une vision du métier bien éloignée de... »
Mercier, la saga française d’un Champagne anticonformiste
Marque patrimoniale française, 4ème marque de Champagne la plus connue, Mercier a traversé les décennies en conjuguant audace et anticonformisme. En 1858, lorsqu’ Eugène Mercier – 20 ans – créé sa marque, il relève un défi incroyable : rendre le Champagne accessible à tous, sans jamais renoncer à la qualité. Anticonformiste, il sera le... »
Hostellerie de la Briqueterie : une quarantaine festive !
Situé au pied des coteaux champenois, près d’Epernay, l’Hostellerie La Briqueterie met les petits plats dans les grands pour célébrer son quarantième anniversaire. Sous l’impulsion d’un jeune chef talentueux, Michaël Nizzero, ce Relais & Châteaux dynamise et diversifie son offre. Après une rénovation totale de ses cuisines. 40 ans est l’âge de la maturité... »
2013 : les 30 ans des Crayères
2013 : Pour Hervé Fort, rien ne change. «Humbles et travailleurs, nous sommes et nous le restons ». Pour autant, 2013 est une année particulière, celle des 30 ans qui se sont écoulés depuis ce jour d’août 1983 où Gaston et Gérard Boyer ont redonné vie à ce lieu. Hervé Fort, Philippe Mille et leurs équipes... »
Les 30 recettes culte aux Biscuits Roses de Reims
La maison Fossier et la maison d’édition Marabout célèbrent le dernier né de la collection « les tout-petits de Marabout » intitulé « Biscuits Roses de Reims, les 30 recettes culte ». Ce nouveau petit livre dédié au Biscuit Rose est un condensé de gourmandise. L’auteur, Emmanuelle Redaud, a imaginé ses recettes autour de... »
UNESCO: le dossier « Champagne » sur les rails
Les décisions n’ont « ni surpris, ni déçu » les responsables du dossier de candidature de la Champagne au Patrimoine Mondial de l’UNESCO. L’ heure est toujours à la mobilisation de tous les acteurs. Pour 2014, le dossier est « en bonne voie » et peut compter sur le soutien massif de la Direction Régionale SNCF. Patrick Auvrele,... »
Un bon bilan 2012 pour le groupe DEUTZ DELAS
Le mariage Deutz Delas ? A priori deux connotations bien différentes : une certaine aristocratie d’un côté et une valeur un peu plus terrienne d’une autre. Mais, à l’époque de cette union, en 1977, ce fut d’abord une affaire d’hommes, les deux familles dirigeantes se connaissaient et s’appréciaient très bien. Elles menaient même des actions communes,... »
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L'actu en direct
- L'hôpital public plébiscité par les Français
- Bolt, pigeon vendu 310.000 euros à des enchères en Belgique
- Accident de manège de la Fête aux Loges: prison avec sursis et lourdes amendes
Source lci.fr
Chaque jour, l'actu éco
- Pas de crédit crunch selon la Caisse d'Épargne qui affiche une légère croissance : « Nous prêtons aux entreprises ».
- Label à Reims : une Maison de l'alimentation.
- Banque d'investissement : Bachy président régional.
- Les coffres forts Fichet : à l'épreuve de la chaleur.
- Le tourisme en Champagne sur internet.
- Ryanair présente des résultats record mais se montre prudent pour l'avenir.
- Champagne : résultat record pour la marque Nicolas Feuillatte.
- Crédits immobiliers : le boom des courtiers…
- Pollution du site PTPM à Ay : le TGI renvoie au TA !
- L'ouverture d'un nouveau commerce dans le village fait figure d'exception : à Conflans-sur-Seine, l'épicerie est neuve.
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Jazzus rejoint la Fédération des Scènes de Jazz
9 juillet 2012 -
Tramway de Reims: Le temps politique
16 avril 2011 -
Le cirque éducatif 2012 : eh bien, dansez maintenant !
4 janvier 2012