Après un mot de bienvenue de Mgr Jordan, Archevêque de Reims, c’est l’historien Patrick Demouy qui a pris la parole pour évoquer l’ histoire et l’architecture du lieu. Un exposé riche, passionnant et passionné, que l’on pourra retrouver au cours des conférences et colloques que ce spécialiste rémois a inscrit au programme des manifestations qui vont se dérouler jusqu’en octobre.

Dans ce lieu chargé d’histoire et de spiritualité, la Maîtrise de la Cathédrale avait choisi d’interpréter le Te Deum de Marc-Antoine Charpentier. Les profanes connaissent bien les premières mesures de cette pièce qui furent, de nombreuses années, l’indicatif des retransmissions en eurovision.

Venait ensuite, devant les personnalités présentes, civiles, religieuses et militaires, les prises de parole de la Maire de Reims et du Préfet de Région. Dans son intervention, Adeline Hazan a redit le sens qu’elle voulait donner à ces commémorations:  » ..la marque d’une relation profonde et intime, complexe et passionnelle entre une Ville et son patrimoine ».  La première magistrate de la Cité des Sacres a cité Victor Hugo écrivant  » le temps est l’architecte, le peuple est le maçon ». Le Préfet de Région, Michel Guillot, a joué son rôle de représentant de l’ Etat, propriétaire du bâtiment, en charge de son entretien.   Il a rappelé les programmes importants et les financements qui y sont consacré.  Avant de conclure sur les  fondements de la civilisation dans laquelle nous vivons aujourd’hui et dont l’ hommage rendu ce soir à la Cathédrale est une illustration.

Toutes les personnalités présentes dont les mécènes et la Presse se sont retrouvés au Palais du Tau. Le Champagne ne pouvant être longtemps absent de la célébration du jour.

La soirée s’est achevée avec le spectacle de la Compagnie Skerzo  » Rêve de Couleurs » que refletsactuels;fr vous a fait découvrir en avant-première et en images dès hier soir.

Un peu d’histoire

Le nom de Dom Caudron s’imposait pour ce site. Le religieux fut, en effet, le Curé du Village et surtout l’initiateur de l’actuelle  Coopérative. La Coopérative regroupe aujourd’hui 75 adhérents pour environ 125 hectares de vigne. Passy Grigny, situé dans la vallée de la Marne, non loin de Dormans, est un terroir de Pinot Meunier à 70 %.

Le parcours de visite

Avant d’aborder le parcours de visite, vous serez accueilli dans le hall de l’éco-musée où vous découvrirez d’anciens pressoirs et  outils nécessaires au travail de  la vigne et à la vinification . L’un des pressoirs  est remis en service à chaque vendange et les visiteurs peuvent ainsi goûter le jus fraîchement pressé et partager cette étape importante de la vendange.

Après avoir admiré des pièces exceptionnelles comme ce pressoir vieux de près de 400 ans, vous observerez le centre de pressurage, outil moderne et  très automatisé.

Rendez-vous ensuite dans la salle de cinéma. En y allant, vous regarderez une superbe galerie de photos en 3D. Prenez place. Le film va commencer. 15 minutes de magie sur le travail de la vigne et du vin. Des images effervescentes et une voix envoûtante, celle d’ André Dussolier.

En sortant de la salle, vous traversez une passerelle qui vous fera  surplomber d’une hauteur de 8 mètres la cuverie et ses cuves en inox de 500 hectolitres, soit 66 500 bouteilles. Une vue réellement impressionnante sur les capacités de la Coopérative.

Les dégustations

Ici, comme partout en Champagne, tout se termine par une coupe !  Vous pourrez choisir de déguster 2 champagnes par personne parmi les cuvées de la Coopérative. Vous pourrez ainsi découvrir la cuvée Rosée  ou encore la Cuvée Millésimée 2005 50% Chardonnay – 50% pinot Meunier vinifiée en fût de chêne. Le tout avec modération mais est-il besoin de le préciser pour d’aussi bons vins !

Les animations

Cette année, les Confidences de Dom Caudron renforcent le programme  de découverte avec un thème chaque mois. Ainsi, le 14 mai, les  métiers d’art et d’artisant seront à l’honneur avec tonnelier, graveurs sur verre et en juin, tout le procédé du tirage des bouteilles vous sera expliqué. Des ballades dans les vignes sont également organisées. N’hésitez pas à vous renseigner sur ces programmes et à inscrire une très belle journée à votre agenda !

Renseignements pratiques

Les confidences de Dom caudron

51700 Passy-Grigny
Autoroute A4 Sortie 21 –Dormans

www.domcaudron.fr

Tel : 03.26.52.45.17

Tirage des bouteilles : animation du 6 au 10 juin 2011.

Après un mot de bienvenue de Mgr Jordan, Archevêque de Reims, c’est l’historien Patrick Demouy qui a pris la parole pour évoquer l’ histoire et l’architecture du lieu. Un exposé riche, passionnant et passionné, que l’on pourra retrouver au cours des conférences et colloques que ce spécialiste rémois a inscrit au programme des manifestations qui vont se dérouler jusqu’en octobre.

Dans ce lieu chargé d’histoire et de spiritualité, la Maîtrise de la Cathédrale avait choisi d’interpréter le Te Deum de Marc-Antoine Charpentier. Les profanes connaissent bien les premières mesures de cette pièce qui furent, de nombreuses années, l’indicatif des retransmissions en eurovision.

Venait ensuite, devant les personnalités présentes, civiles, religieuses et militaires, les prises de parole de la Maire de Reims et du Préfet de Région. Dans son intervention, Adeline Hazan a redit le sens qu’elle voulait donner à ces commémorations:  » ..la marque d’une relation profonde et intime, complexe et passionnelle entre une Ville et son patrimoine ».  La première magistrate de la Cité des Sacres a cité Victor Hugo écrivant  » le temps est l’architecte, le peuple est le maçon ». Le Préfet de Région, Michel Guillot, a joué son rôle de représentant de l’ Etat, propriétaire du bâtiment, en charge de son entretien.   Il a rappelé les programmes importants et les financements qui y sont consacré.  Avant de conclure sur les  fondements de la civilisation dans laquelle nous vivons aujourd’hui et dont l’ hommage rendu ce soir à la Cathédrale est une illustration.

Toutes les personnalités présentes dont les mécènes et la Presse se sont retrouvés au Palais du Tau. Le Champagne ne pouvant être longtemps absent de la célébration du jour.

La soirée s’est achevée avec le spectacle de la Compagnie Skerzo  » Rêve de Couleurs » que refletsactuels;fr vous a fait découvrir en avant-première et en images dès hier soir.

En ouverture, Patrick Demouy, Historien rémois et fin connaisseur donnera une conférence devant un parterre de plus de 2000 invités avant que la Maîtrise de la Cathédrale interprète le « Te Deum » de Marc Antoine Charpentier. A l’issue de cette première partie, Adeline Hazan, Maire de Reims et Michel Guillot, Préfet de Région prendront la parole. Le programme officiel indique qu’un temps de recueillement suivra au cours duquel sera lue  » La prière de Salomon » tirée du livre des Rois.

La deuxième partie de la soirée commencera vers 20 heures 30 avec le réveil de  « Kumo »  . Déjà présente lors de l’inauguration du Tramway, voici 3 semaines, l’araignée « réside » depuis aux abords de la Cathédrale. Sa dernière mission, dans la Cité des Sacres, sera de faire patienter le public jusqu’ à la tombée de la nuit.

C’est, en effet, vers 22 heures 30, que chacun pourra découvrir le spectacle conçu par la  Compagnie Skertzò: la mise en lumière de la Cathédrale.

Le spectacle baptisé « Rêve de couleurs » utilise la technique très avancée de la polychromie dynamique haute définition. Il donnera l’occasion aux spectateurs de retrouver les couleurs d’origine de la statuaire dans les moindres détails. Selon les concepteurs du projet, la façade de la Cathédrale de Reims est immense comparativement aux autres édifices de même nature, c’est une première difficulté en matière de projection d’images. Elle présente une richesse incomparable de sculptures, de détails qui exigent une grande précision pour les mettre en valeur. Pour parvenir à ce niveau d’exigence dans la qualité des images projetées, il a été décidé d’utiliser de nouveaux projecteurs de très grande puissance qui viennent d’apparaître sur le marché et de faire appel à une catégorie de vidéoprojecteurs dernière génération.

llustration: Skertzo

Rêves de Couleurs a tenu ses promesses. Un jeu de lumière faisant appel aux outils technologiques les plus modernes pour habiller la Cathédrale dans les moindres de ses détails architecturaux et la faire revivre en couleurs comme au siècle de sa construction.  refletsactuels.fr vous propose un retour images sur cette soirée d’avant-première.