Les étoiles du Michelin 2010

michelincouvguide510Les célèbres, et si attendues étoiles, ont été décernées ce lundi 1 mars 2010 par le Guide Michelin. Ce n’est peut-être pas une surprise après les changements intervenus récemment mais le Guide a retiré les deux étoiles que possédait le restaurant du Château des Crayères de Reims. Alors qu’ à l’époque où  Gérard Boyer en était le chef  la grande table rémoise avait eu jusqu’ à trois étoiles. Il appartient à Philippe Mille, qui a succédé à Didier Eléna, de reconquérir cette réputation perdue. C’est le seul vrai bouleversement du palmarès régional. Les autres établissements à Reims, l’Assiette Champenoise et le Millénaire, le Grand Cerf  à Montchenot, Les Berceaux  d’ Epernay et l’ Hôtel d ‘Angleterre à Châlons conservent leur niveau de 2009.

Soyez le premier à commenter "Les étoiles du Michelin 2010"

Laissez un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.


*