Dans le concert pique-nique, saura-t-on un jour qui est le plus important: le concert ou le pique-nique ?
refletsactuels.fr/wp-content/uploads/2012/07/bon-manger-510-_cr-40-373x146.jpg 373w" sizes="(max-width: 510px) 100vw, 510px" />Faisons confiance aux artistes pour le concert et concentrons nous sur le panier. L’épicerie “Au Bon Manger” de la Place du Forum à Reims propose une formule pique-nique pour cette belle et dernière soirée des Flâneries Musicales de Reims 2012. Aline Serva a bien voulu livré à refletsactuels.fr quelques secrets.
“Tout est question d’émotion” nous dit-elle. Dans le panier, il faut que l’on retrouve les saveurs de la grand-mère, des choses simples et bonnes. ” un bon jambon-beurre avec un excellent jambon blanc !”. Un panier pique-nique doit être, à la fois, simple dans sa composition et raisonnable dans son prix et, dans tous les cas, accompagner un moment de bonheur. Tout est permis, et c’est aussi pourquoi “Au Bon Manger” propose une formule à la carte. Côté salé, on peut faire cohabiter Terrine de foie gras et saumon et envisager pour l’ heure du feu d’artifice des saveurs sucrées naturelles, on pense à un riz au lait ou à une mousse au chocolat.
Même si la modération est de rigueur, la fête ne saurait être complète sans une bonne bouteille. Si rien n’empêche un Champagne, mais l’heure se prête volontiers à un “Vin des Amis” une cuvée gorgée du soleil de la Méditerranée au bon croquant de fruits.
Une petite nappe pour déballer le panier décidément gourmand, on ne prend pas au sérieux et on oublie les soucis. Bref, une soirée AAA en vue !
Merci à : Au bon manger. 7 Rue Courmeaux 51100 Reims – 03 26 03 45 29
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