Terre de gastronomie, la Champagne-Ardenne se devait d’avoir son propre salon dédié aux gourmands et adeptes du bon et du goût ; c’est chose faite !
refletsactuels.fr/wp-content/uploads/2013/05/salonbongout-510-373x146.jpg 373w" sizes="(max-width: 510px) 100vw, 510px" />La 1re édition d’un grand Festival du Bon et du Goût ouvrira ses portes les 24, 25 et 26 mai 2013 autour de producteurs de la région, d’artisans, de vignerons, de brasseurs, de spécialistes des arts de la table, de l’épicerie fine et des ustensiles & accessoires de cuisine…
Dans un environnement animé et festif, le Festival du Bon et du Goût alliera la gastronomie, l’interactivité et la pédagogie en présentant de nombreuses animations comme des cours de cuisine pour petits et grands, des concours, des shows de grands chefs, des démonstrations,…
Il accueillera également le concours national des Toqués, organisé par l’association « Arrête de mal bouffer » de Reims Management School qui se déroulera sous forme de défis entre étudiants retransmis sur écrans géants.
Des Chefs champardennais vous proposeront différents cours de cuisine. Une vingtaine de cours de cuisine sera proposée à tous ceux qui le souhaitent par 4 traiteurs de la région (Champagne Traiteur, DMP Traiteur, Dugourd Traiteur, Réceptions Bertacchi) et Eric Geoffroy, professeur du cuisine « Au piano des Chefs ». Risotto, guimauve artisanale, billes de Biscuits roses aux 3 chocolats, raviolis à l’Italienne, Espuma d’asperges, bar cuisson vapeur et légumes de saison…Pour seulement 20 € le cours d’1h00 et 45 € l’atelier original d’1h30 suivi d’un déjeuner au Champagne à déguster sur place, le Festival veut mettre la gastronomie à la portée de tous…
Les visiteurs pourront venir faire leurs emplettes sur un vaste marché d’artisans-producteurs, de la région et d’ailleurs, composé de vignerons, de brasseurs, de spécialistes des arts de la table, accessoires de cuisine et épicerie fine…
Festival du Bon et du Goût
24 AU 26 MAI 2013
Parc des expositions de Reims
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