Le Manège recherche une nouvelle équipe pour gérer « La Verrière »

Willy Marc Zorn, le chef de la « Petite Auberge de Laon » rend son tablier. En août 2017, il avait pris les commandes de la Verrière, l’espace de convivialité installé près du Manège

L’équipe du Manège lui cherche un successeur. Ce «Bar à manger» possède une petite cuisine, 50 places assises, des toilettes, une surface globale de 100 m2 et une possibilité d’installer une terrasse.  Un cahier des charges à l’attention des candidats est disponible en téléchargement sur le site internet du Manège. Quelque 30 000 personnes sont accueillies chaque saison dans l’une des deux salles, le cirque (900 places) et le théâtre (410 places)

Les réponses à cet appel d’offres sont attendues pour le 30 juin 2019 par lettre d’intérêt par courrier ou par voie électronique à l’adresse suivante mg.boudia@manege-reims.eu

 

Photo@le Manège-scène nationale-Reims

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