Summer School Champagne

L’Institut Georges Chappaz de la vigne et du vin en Champagne organise du 8 au 13 juillet 2019 à Reims, une Summer School intitulée « Champagne, Culture & Heritage », à destination des étudiants, des professionnels et des amateurs éclairés.

C’est une immersion complète dans la « culture champagne ». Au programme, des cours (viticulture, oenologie, histoire et économie du champagne, vins français, théorie des accords mets-vins, marketing du luxe et champagne), des workshops (analyse sensorielle : plus de 50 vins dégustés, cours de cuisine française) et des visites encadrées en Champagne (Aÿ, Reims, Epernay).  Un diplôme d’université (DU) sera délivré aux participants ayant réussi l’évaluation de fin de semaine.
Plus d’information sur : www.univ-reims.fr/summerschool2019

 

 

Soyez le premier à commenter "Summer School Champagne"

Laissez un commentaire

Votre adresse email ne sera pas publiée.


*