Valorisation de la laine : enjeux et solutions pour les éleveurs de Champagne-Ardenne
Dans les plaines et vallons de Champagne-Ardenne, l'élevage ovin fait face à un paradoxe troublant. Pendant que certains bergers continuent d'entasser la toison de leurs brebis sur les tas de fumier, faute de circuits de commercialisation adaptés, d'autres secteurs redécouvrent les qualités exceptio...