La Maison Mumm vient d’annoncer l’arrivée de Laurent Fresnet, son nouveau Chef de caves, à partir du 1 er janvier 2020.
Enfant de la Montagne de Reims, Laurent Fresnet est issu d’une famille de vignerons sur plusieurs générations. Diplômé en œnologie, biologie et biochimie à Reims, il occupe le poste d’œnologue en France et à l’étranger et est nommé en 2006, Chef de Caves de la Maison Henriot. C’est en accord avec celle-ci que Laurent Fresnet assurera ses fonctions jusqu’à fin décembre 2019, le temps d’accueillir son successeur.
Dans un communiqué, Christophe Danneaux, Directeur de l’activité Champagne du groupe Pernod-Ricard a déclaré: «Depuis près de 200 ans, la Maison Mumm entretient une réelle passion au service de la qualité de ses vins et de l’innovation. Nous sommes convaincus que Laurent Fresnet saura parfaitement s’inscrire dans cette philosophie“
Soyez le premier à commenter "Laurent Fresnet, nouveau chef de caves chez Mumm"