15 chefs étoilés de la Champagne étaient invités cet après-midi au Domaine Pommery par Invest in Reims, l’agence de développement économique de la métropole rémoise.
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Ils étaient réunis pour une prise de vue inédite. Invest in Reims veut, en effet, à l’occasion de la sortie du palmarès du guide Michelin 2011, mettre en avant l’image des 15 chefs étoilés de la Champagne et illustrer ainsi la première place nationale de la ville dans le domaine gastronomique.
Reims compte en effet, dans un rayon de 10 kilomètres, 6 étoiles, et selon Jean-Yves Heyer, le “patron” d’Invest in Reims, avec un score de 35930 habitants par étoile devant Avignon, Bayonne, Nice et même Lyon la pourtant gastronome “Ville des Gaules”, Reims est la 1ère agglomération gastronomique de France, ce qui serait un argument très impactant auprès des décideurs prospectés pour les convaincre de venir s’installer dans la Cité des Sacres.
Sur la photo, on reconnaîtra Arnaud Lallement de l’ Assiette Champenoise, Philippe Mille des Crayères et Patrick Michelon des Berceaux d’Epernay pour ne citer qu’eux.
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